蓮根の梅ごのみあえ
ヌーシ @cook_40037724
あと一品欲しい時に役立つ、簡単☆蓮根の梅ごのみあえ☆おつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
この季節、もう一品欲しい時に役立つ我家の定番です。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮をむいて、3mm厚さに切って、酢水にさらす。
- 2
お湯に、水きりした蓮根を入れて、2～3分煮て、水気をキッチンペーパー等でふき取っておく。
- 3
☆印の調味料を合わせておく。そこに2の蓮根を入れてあえ、大葉の千切りを散らす。
- 4
今回はこれを使いました。
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- 5
2012.2.20お蔭様で話題入りさせていただきました♪感謝♪梅と蓮根の和風の和え物ですが、よろしかったらお試しを☆
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2012.8.30トップ画像差し替えました。
コツ・ポイント
梅ごのみに加える酒とみりんの量は、お好みで増減してください。
リアクション
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