韓国風お稲荷さん

NANABOMBER
NANABOMBER @cook_40072526

油揚げを別に煮込まず簡単に♪中に好きな具を混ぜ込んだごはんを詰めてそのままフライパンで味付けするだけです♪
このレシピの生い立ち
あまから和風以外のお稲荷さんがあっても良いかと思って、肉巻きおにぎりをヒントに作ってみました♪

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材料

6個分
  1. 油揚げ(熱湯をかけて油抜きしておく) 3枚
  2. ごはん 適宜(約お茶碗1.5杯位)
  3. にんにくの芽・生姜みじん切り・白ごま 適宜
  4. 長葱 1/2本
  5. 塩胡椒・味の素(昆布茶) 適宜
  6. ★焼き肉のタレ 適宜(2回点半位入れました)
  7. コチュジャン 大さじ2
  8. ★料理酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    下茹で(レンジでもOK)したにんにくの芽・生姜・長葱のみじん切りをごはんに混ぜ込み、塩胡椒で下味を付ける。

  2. 2

    油抜きして半分に切った油揚げに①を詰め込み楊枝で留め、フライパンに並べ★で味付けしたら出来上がり。

コツ・ポイント

中のごはんをキムチ混ぜごはんや、市販のふりかけにしてもOK♪ 好きな具を混ぜ込んでください☆ 甘酢のガリだけでも美味しいです。使用する調味料によってお好みの味に調節してください。お弁当に良いです♪

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レシピ作者

NANABOMBER
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如何に簡単に・安く・美味しい物を作るかを日々開発研究しています☆ノールールで自由に楽しく体に優しいご飯を目指し、えこせこ節約料理 リメイク リサイクル 創作料理が中心☆ 失敗しちゃったら味の敗者復活もあり♪食材に感謝してギリギリまで食べ尽くす!あるもので代用なんちゃって料理もいっぱいな食いしん坊ワンダーランドです☆【MY BLOG】http://ameblo.jp/charmy-7seas/
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