手羽元と卵のさっぱり煮

ukapon
ukapon @cook_40035379

酢の効果で薄味でもおいしく、素早く仕上がります。
お肉が柔らかくおいしいですよ
このレシピの生い立ち
酢を使ったさっぱりお肉料理

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材料

2人分
  1. 手羽元 6本
  2. ゆで卵 2個
  3. 大2
  4. 醤油 大1
  5. 砂糖 小2
  6. みりん 小2
  7. 和風だし 小1

作り方

  1. 1

    手羽元は水洗いして、ネットにさっとくぐらせておく。

  2. 2

    鍋に調味料と水を加え、沸騰させた中へ手羽元とゆで卵を入れ、中火から弱火で、汁気が少なくなるまで煮る

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ukapon
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