ハンバーグとポム・ド・フィノア
ソースの扱い方で写真のクオリティーが決まります
このレシピの生い立ち
料理にフォークを入れる撮影
ポイント
★フォークの角度
作り方
- 1
玉ねぎのみじん切りをさっと炒める
-
- 2
ひき肉に、パン粉、卵液、玉ねぎを加えよく混ぜる
- 3
マッシュルームを炒めたら赤ワインを加え煮詰めデミグラスを加える
- 4
ジャガイモに生クリーム、塩こしょうを加え180度のオーブンで20分
- 5
トウモロコシはゆでて、食べやすい大きさに切る
- 6
油をひいたフライパンでハンバーグを焼く
- 7
焼きあがったハンバーグにソースを加える
コツ・ポイント
ソースをかけすぎると写真が汚くなるので注意しましょう
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☆*:.絶品☆煮込みハンバーグ｡.:*☆ ☆*:.絶品☆煮込みハンバーグ｡.:*☆
簡単だけど、すご～く美味しいデミグラスソースのハンバーグ煮込みです(*^^*)旦那さんも褒めてくれました♪♪
nozomi0624 -
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デミグラスソースの煮込みハンバーグ♪ デミグラスソースの煮込みハンバーグ♪
ソースたっぷりの柔らかジューシーな煮込みハンバーグ♡仕上げの生クリームでソースの角が取れてまろやかになり美味しいですよ♪
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