コストコPCMで簡単ぶたまん
natsu0428 @cook_40067168
生地簡単！フライパンで作るお手軽ぶたまんです。
このレシピの生い立ち
コストコのパンケーキミックスは、本当に量が多いので、使い道を考えるのも楽しみのひとつ。
冬になって、肉まんを食べたいなあと思うことも多いのですが、主人が椎茸が苦手で市販のものには手を出しづらいので自作しました。
コストコPCMで簡単ぶたまん
生地簡単！フライパンで作るお手軽ぶたまんです。
このレシピの生い立ち
コストコのパンケーキミックスは、本当に量が多いので、使い道を考えるのも楽しみのひとつ。
冬になって、肉まんを食べたいなあと思うことも多いのですが、主人が椎茸が苦手で市販のものには手を出しづらいので自作しました。
作り方
- 1
パンケーキミックスと水をボウルに入れてしっかりまとまるまでよく捏ねる。
- 2
具の材料を全て混ぜる。（洗い物を減らしたくて、私はいつもポリ袋で混ぜてしまっています。）
- 3
生地を5等分し、手のひらでよく広げて、具を包んでいく。
- 4
フライパンを熱して油をしき、ぶたまんを並べる。水をカップ1/2程度（分量外）入れて、蓋をし、中火で8分。
- 5
蓋をはずして、残った水分を飛ばし、ぶたまんの底に軽く焦げ目がついたら出来上がりです。
- 6
お好みでお醤油やからしをつけてどうぞ！
コツ・ポイント
包む工程で生地を延ばしすぎると穴が開くので気をつけてくださいね。
具材を変えればお手軽惣菜パンにも！
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