かぼちゃの甘煮!お弁当用!

TOモカ
TOモカ @cook_40044953

お弁当用の煮物!朝からなんて大変だわ~と思っている方必見です!簡単 『かぼちゃの甘煮!』 はいかがですか !?
このレシピの生い立ち
家族みんなが大好きなかぼちゃの煮物、お弁当に作りたてを入れてあげたかったので!!

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材料

二人分
  1. かぼちゃ 50~60 g
  2. だし汁 ひたひたよりちょっと少なめ
  3. さとう 中さじ 1
  4. 薄口しょう油 小さじ 1/2
  5. みりん 小さじ 1/2
  6. 少々
  7. ほんの、ほんの 少々

作り方

  1. 1

    1)用意する物、小さめの耐熱容器、吹きこぼれ用受け皿、ラップ、アルミホイル(耐熱容器に合わせて落とし蓋を作っておく

  2. 2

    2)かぼちゃは、四つにカット、耐熱容器に出来るだけ重なる部分が少なくなるように並べ、まんべんなく砂糖をふり掛ける

  3. 3

    3)2)に残りの調味料を加え、落とし蓋をのせ、かるくラップをかけ、皿に乗せる レンジ500Wで4~5分チン!

  4. 4

    4)出来上がりで~す!!
    *使用した耐熱容器は8.5㎝ 位のココット皿です。4分位で一度、様子をみて下さい。

コツ・ポイント

朝から準備をしても10分位、レンジに入れる前まで準備をしておけば次の朝は5分でOK!チンしている間に、卵焼きでも焼きましょうか !?(笑)

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レシピ作者

TOモカ
TOモカ @cook_40044953
に公開
背高のっぽでちょっとだけイケメンのパパさん^^社会人になってますます頼れる存在の娘(二人でカラオケに行ったりもします^^)そして私、ごくごく平凡な主婦の3人家族です。仕事を持っているので「ゆっくり」「のんびり」のクック活動ですがよろしくお願いしま~す♡
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