さつまいも&かぼちゃの甘煮

CELEC
CELEC @cook_40089671

さつまいもとかぼちゃがホクホク♪とっても上品な味に仕上がります。ホントはかぼちゃ抜きの方がおすすめです!
このレシピの生い立ち
さつまいもの甘煮にかぼちゃを加えてみました。

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材料

3~4人前
  1. 豚バラ 100g
  2. かぼちゃ 1/4コ
  3. さつまいも 1~2本
  4. ★だし汁 800cc
  5. ★酒 100cc
  6. ★みりん 100cc
  7. ★砂糖 大さじ1
  8. 少々
  9. しょうゆ 小さじ2

作り方

  1. 1

    さつまいも(1センチ幅)とかぼちゃ(1口大)に切り、さつまいもは水にさらしておく。

  2. 2

    鍋にさつまいもとかぼちゃ、★を加え火にかける。(強火)

  3. 3

    沸騰したら豚バラと塩、しょうゆを加え、さらに20分煮込んで出来上がり♪

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CELEC
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家族のために頑張ります♪♪赤ちゃんがいても作れちゃうレシピ以外は作りません(*^_^*;)
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