簡単☆豚肉と大根の煮物

HALチャン
HALチャン @cook_40050973

すぐできるので、もう一品!!という時に是非( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
余った素材で大好きな煮物を( ´ ▽ ` )ノ

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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. 大根 10〜15センチ
  3. 出汁 2カップ
  4. 砂糖 大さじ2
  5. みりん 大さじ1.5
  6. 大さじ1
  7. 薄口醤油 大さじ4

作り方

  1. 1

    大根をお好みの大きさに切って、下ゆでする。
    串がささるくらい。

  2. 2

    鍋に油を入れて、豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉に火が入ったら、大根、出汁を入れる。

  4. 4

    沸騰して、アクを取ったら砂糖、みりん、酒を入れて煮る。

  5. 5

    醤油を入れて、味がしみるまで煮たら出来上がり☆
    最後は味をお好みの味に調節してください。

コツ・ポイント

大根を下ゆですると味が早くしみます!

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レシピ作者

HALチャン
HALチャン @cook_40050973
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お料理大好きなフードコーディネーター、調理師HALです☆簡単楽チンレシピで、たくさんの人に料理の楽しみ、大切さを知ってほしいです( ´ ▽ ` )ノ
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