ノンエッグ ☆ティラミス☆
noegg @cook_40050958
マスカルポーネがなくても、大丈夫♪
＆カロリーオフにも♪
さっぱりしたケーキです！
このレシピの生い立ち
この季節、イチゴはまだでショートケーキも作れないのでフルーツなしのケーキをと思い、今回はティラミスに挑戦！！！
うちは卵アレルギーの娘がいるのでスポンジももちろんノンエッグで♪
なので市販のスポンジならあっという間に出来上がりますよ☆
ノンエッグ ☆ティラミス☆
マスカルポーネがなくても、大丈夫♪
＆カロリーオフにも♪
さっぱりしたケーキです！
このレシピの生い立ち
この季節、イチゴはまだでショートケーキも作れないのでフルーツなしのケーキをと思い、今回はティラミスに挑戦！！！
うちは卵アレルギーの娘がいるのでスポンジももちろんノンエッグで♪
なので市販のスポンジならあっという間に出来上がりますよ☆
作り方
- 1
スポンジはレシピID：19648878を参照に。
焼きあがったら上にクッキングシートをのせ更にぬれ布巾を！乾燥防止です♪
-
- 2
コーヒー液を作っておきます。
- 3
ヨーグルトはザルなどで水切りをしてください。
今回は水切り後１７０ｇでした。生クリームに砂糖を入れ８分たてにします。
- 4
2の水切りヨーグルトと生クリームを混ぜ、そこにレモン汁を入れ混ぜます。
-
- 5
スポンジをお好きな型の大きさにカットしコーヒー液に浸します。
-
- 6
コーヒー液に浸したスポンジ→４のホイップ→コーヒー液に浸したスポンジ→４のホイップをのせます。
冷蔵庫で冷やします。
- 7
仕上げにココアを上にたっぷり振りかけます。
出来上がりです♪
-
- 8
-
コツ・ポイント
このスポンジは卵が入っていない分、フワフワはしていません。しっかりです。が私はこっちの方が好き♡
このスポンジを食べたくて、わざわざ作ることもあります。卵を泡立てないので、簡単に失敗なく作れますよ☆
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