カレー味のきんぴらごぼうψ('ー'*)
エンゼル姫 @cook_40052267
こっ！これは意外に美味しい！w(ﾟoﾟ)w
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうを作っている途中で
カレー粉が目に付いたので入れてみたら意外に美味しかったのでレシピupしました～p(^^)q
カレー味のきんぴらごぼうψ('ー'*)
こっ！これは意外に美味しい！w(ﾟoﾟ)w
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうを作っている途中で
カレー粉が目に付いたので入れてみたら意外に美味しかったのでレシピupしました～p(^^)q
作り方
- 1
ごぼうは、笹がき、人参は細切り、
さつま揚げは食べやすく切る - 2
熱したフライパンにサラダ油を入れ
ごぼうを炒め油が回ってきたら
人参、さつま揚げも入れ炒める。 - 3
全体に油が回ってきたら水とだしの素を加え
極弱火にし蓋をして３分位蒸し煮する。 - 4
蓋を取り、ごぼうに火が通ったら
ウスターソース、砂糖、カレー粉で味付けする
味見しながらカレー粉等は足していく。
コツ・ポイント
蒸し煮しましょう。
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