簡単♬鶏チューリップからあげ☺
☆熊八☆ @hachi522
カラッとジューシー♪
骨付きで食べやすいです♡
このレシピの生い立ち
旦那に買い物を頼んだら勝手に買ってきてリクエストされたので作りました(笑)
簡単♬鶏チューリップからあげ☺
カラッとジューシー♪
骨付きで食べやすいです♡
このレシピの生い立ち
旦那に買い物を頼んだら勝手に買ってきてリクエストされたので作りました(笑)
作り方
- 1
ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる。
-
- 2
鶏チューリップの水気をペーパーで拭き取って30分～1時間漬ける。
※ラップして冷蔵庫で。途中返して全体に漬かるように。 -
- 3
鶏チューリップの汁気を軽くペーパーで切る。
-
- 4
フライパンにサラダ油を注いで火にかける。
※火をつけてるので注意して下さい！ -
- 5
鶏チューリップをビニール袋に入れて小麦粉と片栗粉を加えて弾いてまぶす。
-
- 6
適温になった油に鶏チューリップを入れていく。
※火加減は中火～中火弱です。 -
- 7
美味しそうな色がついたら返して揚げていく。
※約７分で揚がります。 -
- 8
油を切って出来上がり。
-
コツ・ポイント
フライパンにサラダ油を注いで火に掛けたら注意して下さい。
引火したら大変です！
油に菜箸を入れて沸々泡がたてば適温です。
揚げている最中は火加減や揚げ色の様子を見ながら揚げて下さい。
レモンを搾ったりマヨネーズをつけても美味しいです。
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