簡単!牛ゴボウのしぐれ煮♪

AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin

濃い味付けで、お弁当にもピッタリ!
すぐにできて尚且つ旨い♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった牛肉を使い切りたくて考えました。
甘辛の濃い味が好きなので♪

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材料

  1. 牛バラ肉 200g
  2. ゴボウ 1/2本
  3. 生姜 1かけ
  4. ○砂糖 大2
  5. ○みりん 大2
  6. ○醤油 大2
  7. ○酒 大1

作り方

  1. 1

    ゴボウをささがき切りして、水にさらしておく。牛肉は食べやすい大きさに切る。生姜を千切りにする。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)をしき、中火でゴボウ、牛肉、生姜を炒める。

  3. 3

    牛肉の色が変わってきたら、○の調味料を全て加え、汁気がなくなるまで炒める。
    出来上がり〜♪

コツ・ポイント

何もないですw

お好みで、白胡麻や一味または七味を振りかけても美味です!

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レシピ作者

AYACHIN*
AYACHIN* @cookpad_ayachin
に公開
クックパッドアンバサダー簡単、節約、美味しい!が基本。塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡Instagram→@aya41cafe
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