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混ぜるだけおからチーズマフィン
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混ぜるだけおからチーズマフィン-レシピのメイン写真

混ぜるだけおからチーズマフィン

ももも２５２５
ももも２５２５ @cook_40050395

混ぜるだけで簡単に作れます。食物繊維たっぷり。
このレシピの生い立ち
生おからをおかず以外に使ってみたくて。主食になるものを考えました。

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生おからをおかず以外に使ってみたくて。主食になるものを考えました。

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混ぜるだけおからチーズマフィン

ももも２５２５
ももも２５２５ @cook_40050395

混ぜるだけで簡単に作れます。食物繊維たっぷり。
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生おからをおかず以外に使ってみたくて。主食になるものを考えました。

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材料

8人分
  • 生おから ２００ｇ
  • 薄力粉 １００ｇ
  • BP(ベーキングパウダー) 小さじ2
  • きび砂糖 大さじ1
  • ドライバジル 大さじ1
  • たまご 1個
  • 牛乳 １００ｍｌ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 粉チーズ(パルメザン) ４０ｇ
  • 黒胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    生おからはそのままボウルに入れて泡立て器でほぐす。薄力粉、BPを加えて混ぜる

  2. 2

    別のボウルに残りの材料を入れて混ぜる。

  3. 3

    1と2を合わせて混ぜる。

  4. 4

    マフィンカップなどに入れて200度のオーブンで30分焼く

  5. 5

    こんがり焼き目がついたら完成。

コツ・ポイント

どっしりした感じですが、ねっちりはしていないです。温かくして食べたほうがおいしい。
とにかく混ぜるだけ。簡単です。
甘みを麹ジャムやメープルシロップに変えてもおいしい。チーズ抜きでも結構いけます。

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ももも２５２５
ももも２５２５ @cook_40050395
2012/11/18 00:54に公開
見ての通りへんてこ料理ばっかりです（笑）お付き合いくださってどうもありがとうございます。
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このレシピのキーワード

マフィン 生おから 牛乳 薄力粉 卵

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