余った大根と白菜で簡単キムチあえ☆

リラックマミ @cook_40055931
余った大根と白菜で即席キムチ完成!オリジナルのドレッシングでこの和え物は失敗いらずです(^^)
このレシピの生い立ち
余った白菜と大根を使い切りたく作りました!
オリジナルのたれが失敗入らずの秘訣です(^^)/
作り方
- 1
食べる5〜6時間前に白菜を食べやすい形にカットし、400mlの水と大1の塩に漬けておきます(※重しをのせるとgood)
- 2
ドレッシングを作る調味料を用意します。☆の材料を混ぜ合わせます
- 3
食べやすいサイズにカットした大根、しらたき、茹でた鶏肉(ささみ)白菜を☆に混ぜ合わせ10分程おき完成!
- 4
※白菜をドレッシングに混ぜ合わせるときは、水分を充分に搾って食べやすいサイズにカットして下さいね。
コツ・ポイント
最初に、白菜を漬けて置けば、後は食べる直前に混ぜ合わせるだけなので、かなり簡単に自宅で「キムチ」和えが出来ます!
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