ウマ～っ！とろとろ♡アボカド＆トマト
アルルの少女 @cook_40021690
炒めたアボカドがトロ～リ♪♪ トマトの旨みと絡んで…♡
トマトから出たスープも残さずペロリ☆
このレシピの生い立ち
アボカドを炒めたら美味しいって聞いたので♪
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドとトマトは大きめにざく切りにする。
- 2
オリーブオイルを熱したフライパンに、トマトを入れ、やや強火で炒め、１つまみの塩を振る。トマトの水分が出て、少しトロっとしたら、水を入れ、コンソメも砕いて入れる。
- 3
少し煮詰め、水分がブクブクしたら、中火にして、アボカドを入れ、好みのトロ～リ感がついたら、１つまみの砂糖とブラックペッパーで調味し、出来上がり！
コツ・ポイント
パスタやパンにも合うと思います！もちろんご飯との相性も良かったですよ*＾＾*
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