手羽元とじゃが芋のペパーオーブン焼き
とまとママ☆ @cook_40037773
ペパーの辛みと香りを楽しめるオーブン焼きです。ブラックペパー＜ホール＞でスパイシーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
寒い日には熱々料理が最高～。
漬けこんで焼くオーブン任せのお料理です。
あつあつをほうばり、カラダも温まりぽかぱかです。
手羽元とじゃが芋のペパーオーブン焼き
ペパーの辛みと香りを楽しめるオーブン焼きです。ブラックペパー＜ホール＞でスパイシーに仕上げました。
このレシピの生い立ち
寒い日には熱々料理が最高～。
漬けこんで焼くオーブン任せのお料理です。
あつあつをほうばり、カラダも温まりぽかぱかです。
作り方
- 1
じゃが芋は綺麗に洗い、４つに切り濡らしたキッチンペーパーで包み、更にラップで包み、500wのレンジで4分加熱する。
-
- 2
手羽元は切り込みを入れておきます。
-
- 3
ボウルに２とにんにくを入れ、★印を加え混ぜ合わせ30分程放置します。
-
- 4
じゃが芋が冷めたら入れ、混ぜ合わせます。
-
- 5
耐熱性の皿に4を入れ200度のオーブンで25分焼きます。
-
- 6
盛り付け直して完成です。
-
コツ・ポイント
オーブンは機種により焼き加減が異なりますので肉が焼けているか、様子を見てください。
中が赤いようなら、再度加熱してください。
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