超簡単！　和風ぽりぽりきゅうり

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いけじゃき
いけじゃき @cook_40034594

昆布茶とごまさえあればすぐに出来ちゃう、超手抜き（超簡単）料理です。
あと１品欲しいときにどーぞ。あっさりしていくらでも食べれますよ♪
このレシピの生い立ち
きゅうりはごま油を使ったレシピが多かったので、和風でも合うあっさりした味つけにしてみました。これならごま油が苦手な小さなお子様でも食べれますよ。
うちでも大人気の一品です。昆布茶っていい仕事しますよぉ～♪

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材料

４人分
  1. きゅうり ２本
  2. 昆布茶 小さじ１（お好みで加減してください）
  3. ごま 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりはピーラーで縞模様にし、お好みの大きさに切ります。
    ぶつ切りよりも斜め切りの方がよく味がしみるみたいですね。

  2. 2

    きゅうりを軽く塩もみした後、昆布茶をいれてさっともみこみます。

  3. 3

    ごまをまぶして出来上がり！（簡単すぎてごめんなさい・・)

  4. 4

コツ・ポイント

写真は黒ごま使っていますが、お好みで白ごまやすりごまを使ってみて下さい。すりごまだと水分を上手く吸ってくれるので、いい感じにマイルドになります。
塩もみは別にしなくてもＯＫです。昆布茶はお好みの塩加減で調節してみてください。

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レシピ作者

いけじゃき
いけじゃき @cook_40034594
に公開
食にうるさい旦那さまに日々鍛えられて、料理修行の毎日です。息子２人が大きくなったら、「お母さんのごはんはうまい！」って言ってもらいたいな・・。食べるのも作るのも大好きな食いしん坊かーちゃんです。
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