簡単★とり胸肉のトマト煮込み
しんひなママ @cook_40035412
この度[クックパッド忙しい日もぱっと作れる定番モテレシピ]に掲載して頂きました。沢山のつくれぽのお陰です❤皆様に感謝！
このレシピの生い立ち
昔バイトしてたイタリアンレストランのまかないごはんに よく出たチキンのトマト煮。こんな味だったような(もも肉でツナ缶も入ってもっとコッテリ味だったのですが)…と思い出しつつ、給料日前バージョンで材料を極力減らしたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を一口大のそぎ切りにし、塩コショウ（分量外）をふる。 ビニール袋に小麦粉と鶏胸肉を入れ、まんべんなく塗す。
- 2
フライパンにみじん切りにしたにんにくとオリーブオイルを火にかけ、香りがたったら1の鶏胸肉を両面キツネ色になるまで焼く。
- 3
カットトマトの水煮缶と、缶に半分くらいの水、★の調味料を加え 蓋をせずに弱めの中火で３０分。途中焦げ付き注意。
- 4
ソースにとろみがついたら、とろけるチーズとバジル・オレガノを加え蓋をしてチーズがとろけたら出来上がり♪
- 5
最近は小さめの胸肉にして、茄子 ピーマン 玉葱を足してさらにヘルシーに。ラタトゥユ風でこれまた美味しいです(*^^*)
-
コツ・ポイント
写真はビジュアル重視で皿に盛ってからとろけるスライスチーズを二つに折り半分に切って乗っけただけ。普段はフライパン一つで仕上げまで♪ 茹でただけのパスタを下に敷いても。トマトの酸味をとばすには、大さじ１の砂糖と蓋をせず煮込むのがコツです。
リアクション
似たレシピ
豚肉とミックスビーンズのトマト煮込み
クックパッドニュース掲載感謝✿野菜の甘味とほっこりお豆が美味しいトマト煮♡パンにもご飯にも合います♬
鶏むね肉のトマト煮込み
鶏むね肉をトマト缶で煮込んだだけの簡単な料理です。
豚肉のトマト煮込み
パスタと合わせてもよし、パンやクラッカーにディップしてもよし。万能なトマト煮込みです。
フライパン一つで簡単♪さばのトマト煮込み
200れぽ・カテゴリ掲載感謝♡栄養豊富な青魚の代表さば。爽やかトマトソースで召し上がれ♪ お野菜たっぷりなのも嬉しい♡
チキンのトマト煮込み
難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理（それなりの難易度）料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰鶏モモ肉のトマト煮込みを作りました🐓簡単にできて本格的な味わいです☺️写真は1.5倍で作りました😌作って頂けたら、つくれぽしてくれると嬉しいです🐰#イタリアン
手抜きの豚こまハンバーグ☆トマト煮込み
❀クックパッドニュース掲載・話題入りレシピ❀トマト煮込みにすると洋食屋さんのおかずに♪さらに生クリームで上品な1品に♡
子どもが喜ぶ！サバ缶のトマト煮込み
栄養満点の料理が作れるサバ缶と子どもも大好きなチーズでモリモリ食べてもらいましょう。トマトも加熱してあるので食べやすい！
フライパンで♪鶏むね肉のトマト煮込み✨
そのままおかずとして食べても美味しいですが、パスタソースや、ドリアやグラタン・オムレツのソースにしたりしてもOK✨
ホットクックで簡単！赤魚のトマト煮込み
赤魚の旨味がトマトの酸味と絶妙にマッチ。ホットクックであっという間につくれます。
トリッパのトマト煮込み
シチリア料理の定番だそうですね。レストランとかで食べたことないけどカンで作ってみた。
鶏肉のトマト煮込み
我が家の定番メニュ～大人用には、タバスコやハバネロソースをパッパッしてください☆
鶏胸肉のトマト煮込み
鶏胸肉とキノコのトマト煮込みです。
イタリアン風チキンとトマト煮込み
具沢山のトマト煮込み
ruby0710s 
絶品！チキンときのこのトマト煮込み
簡単に作れるので我が家の定番メニューです。
☆鶏むね肉のトマト煮込み☆
トマトの酸味がgood !そのままでも、ご飯にかけても、パスタにかけても☆
めろんまーち 
鶏モモ肉のトマト煮込み
煮豆もパスタも入って具沢山。ボリューム満点で普段の献立から、おもてなしにもどうぞ！作り置きも可能です。
mip0rin 
めかじきのトマト煮込み
めかじきをトマト煮込みにしてみました。野菜もたくさんなので、ご飯と一緒にワンプレートでもどうぞ♪
鯖の水煮缶のトマト煮込み
鯖水煮缶とトマト缶があればすぐに作れる時短料理です。もう一品作りたい時にぜひ！
鶏胸肉☆トマト煮込み
トマト缶でパパッと簡単・鶏胸肉で激安メニュー*\(^o^)/*
ありえるママ 
* 圧力鍋で❤スペアリブのトマト煮込み♪
圧力鍋で簡単！お肉は柔らかの時短レシピです♪アルコールにも合うと思います。
トマト煮込み
1日目はトマト煮込みの鶏肉。2日目は鶏肉細かくしてトマトパスタに！！
xRI286x 
圧力鍋で簡単！チキンのトマト煮込み♪
圧力鍋に入れて待つだけ！おもてなしの定番です。たくさん作って、色々アレンジしても良し！
里芋とイカのトマト煮込み
里芋とイカをイタリアンに♪一度作るとハマる組み合わせです✿
超簡単 ワインに合う！サバのトマト煮込み
ナイナイの岡村さんがテレビで紹介していたレシピに野菜をプラスしました^ - ^
hazuki0611 
味見が止まらない!!チキンのトマト煮込み
安い鶏胸肉でご飯が進む絶品です!!沢山作って翌日はご飯にかけてとろけるチーズでドリアにしたり、パスタに絡めたり!!
ﾀﾏｺﾞ母ちゃん 
野菜たっぷりトマト煮込み
野菜がたっぷりの煮込み料理です。トマト缶と豆缶が野菜を優しく包み込みます。
鶏もも肉のトマト煮込み
そのまま食べても♪ご飯と混ぜてチーズでリゾットでも！パンに添えてもパスタにかけても☆その日の気分で割りと万能な奴です
LIAR→K 
サバのトマト煮込み
定番のトマト煮込みを鯖缶を使って作ました！鶏肉の代わりにサバの味噌煮缶を使っているのでコクが出ていて体にもいいです。
クック4Z20WP☆ 
鶏むね肉と新じゃがのトマト煮込み
鶏むね肉と野菜の旨味たっぷりのトマト煮込みです！ごはんにもパンにも合う味付けです◎
【ポリ袋で簡単】鶏肉のトマト煮込み
食欲そそる鶏肉のトマト煮込み。ハロウィンパーティーなどのイベント時に、食卓を一気に鮮やかにしてくれる一品です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22632849
