簡単美味しい帆立のネギ塩丼♪

のっぷらー
のっぷらー @cook_40074385

子供にも好評のお手軽どんぶり。
このレシピの生い立ち
帆立が安かったので。

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材料

2人分
  1. 帆立 180g
  2. 長ネギ 1/2本
  3. ★鶏がらスープの素 小さじ1
  4. ごま 小さじ1
  5. ★酒 大さじ1
  6. 黒胡椒 少々
  7. バター お好みで

作り方

  1. 1

    長ネギを縦にスライスする。

  2. 2

    ボールに帆立と★を入れてよく混ぜ全体が混ざったら最後に長ネギを入れ軽く混ぜる。

  3. 3

    フライパンを熱し2を軽く炒める。
    お好みでバターを少量入れてもOK。

  4. 4

    帆立に火が通ったら黒胡椒を入れ火を止める。

  5. 5

    暖かいご飯の上にかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

材料を混ぜるときに長ネギを最後に入れるとシャキシャキ感が残って美味しいです。
炒め過ぎに注意。

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レシピ作者

のっぷらー
のっぷらー @cook_40074385
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