簡単ホワイトソースで♪チキンドリア

すおっぺ
すおっぺ @cook_40053483

チキンライスにレンジで作る簡単
ホワイトソースをかけたドリア(*^^*)♪
パン粉が香ばしい〜♡子どもウケ必至!

このレシピの生い立ち
ドリアはチキンライスが満場一致で
ウケるので(*^^*)♪

簡単ホワイトソースで♪チキンドリア

チキンライスにレンジで作る簡単
ホワイトソースをかけたドリア(*^^*)♪
パン粉が香ばしい〜♡子どもウケ必至!

このレシピの生い立ち
ドリアはチキンライスが満場一致で
ウケるので(*^^*)♪

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 1枚(300gほど)
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 1/3本
  4. いんげん 7本
  5. しめじ 50g(ひとつかみ)
  6. ご飯 2合
  7. コンソメ顆粒 小さじ2
  8. 塩、コショウ 適量
  9. ケチャップ 大さじ5
  10. サラダ油 適量
  11. ホワイトソース
  12. ◎バター 40g
  13. 小麦粉 大さじ4
  14. 牛乳 2カップ
  15. ◎塩 小さじ1/2
  16. パン粉 大さじ4
  17. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    ・玉ねぎ、人参は皮を
    剥きいんげんと共にみじん切りに
    ・しめじは石突きを切る
    ・鶏もも肉は細かく切る

  2. 2

    フライパンに油を熱して玉ねぎ、人参、いんげんを炒め
    しんなりしてきたら鶏肉、しめじも加えて炒める

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら
    ご飯、塩、コンソメを
    加え全体に味を馴染ませ
    ケチャップを加え炒めたら
    ケチャップライスの完成♡

  4. 4

    ◎ホワイトソース◎
    耐熱容器にバターを入れてレンジで30秒ほど温め溶かす

  5. 5

    ④に小麦粉を加えてダマが無くなるまでよく混ぜる

  6. 6

    ⑤に牛乳、塩を加え
    レンジで3分温め(沸騰しないくらい)よく混ぜたら
    ラップをして更に3分温めむらなく混ぜる

  7. 7

    ③のチキンライスを耐熱容器に盛り
    ⑥のホワイトソースをかけてパン粉、粉チーズをふりかけ
    トースターで15分焼く

  8. 8

    炊飯器で大量チキンライス♪
    レシピID:20437449

コツ・ポイント

ホワイトソースはお使いの容器やレンジに
よって加熱時間が変わってきますので
様子みながら調節してみて下さいね(*^^*)
泡立て器を使用すればダマになりにくいです♪

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すおっぺ
すおっぺ @cook_40053483
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毎日フルで働く三児の母です(*^^*)忙しくてもクタクタでも子ども達には家庭の味を…心掛けています(^o^)/でも時間も無い!ので簡単に手軽にできる物を中心に紹介しています♪頑張って掲載を増やせるといいな〜(*^^*)作り方などより見て頂きやすくするため書き換えなどしていますのでご了承くださいf^_^;)
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