簡単!和風冷凍野菜とがんもの煮物

あっちゃんV
あっちゃんV @cook_40053905

初めての煮物にもピッタリ!洗い物も少ないし簡単においしくできちゃいます♪
このレシピの生い立ち
冷凍野菜で煮物するとき鶏肉入れてたんですが、下処理面倒だったので安売で買ったがんもどきを入れて作ったときのレシピです。

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材料

  1. 和風冷凍野菜ミックス 1袋
  2. がんもどき 1〜2袋
  3. ☆水 500ml
  4. ☆白だし 50ml
  5. ☆しょう油 大さじ2
  6. ☆みりん 大さじ3
  7. ☆砂糖 大さじ2
  8. ☆塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    がんもどきを食べやすいサイズにカット。
    *今回は1袋(小ぶりのが7個入のもの)を半分にカットしました。

  2. 2

    鍋に☆を全て入れて野菜ミックスとがんもどきも一緒に入れる。

  3. 3

    落し蓋をして火にかける。
    (真ん中穴開けたアルミホイルやクッキングシートでOKです!)

  4. 4

    クツクツ煮立ったら落し蓋をはずして汁気が少なくなるまで煮る。

  5. 5

    汁気が少なくなったらできあがり!

コツ・ポイント

特にないですが、最後汁気が残るくらいで火を止めてください!
がんもどき以外にも厚揚げなどで代用してもいいですね♪

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レシピ作者

あっちゃんV
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