簡単&節約おかず♡春雨チャプチェ✨

May☀️
May☀️ @cook_40063573

-Yahoo掲載感謝-
肉なしでも甘辛味でごはんが進みます♡
冷蔵庫の余り野菜ですぐ作れて、
おいしい節約おかずです!
このレシピの生い立ち
春雨を甘辛味で食べたくて(*´ڡ`●)

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材料

2人分
  1. 春雨 30〜50g
  2. 人参、玉ねぎ 中サイズ半分
  3. お好きな野菜(椎茸,ニラ,ピーマンなど) お好きなだけ
  4. ごま油 大1
  5. ★醤油、酒 大2ずつ
  6. ★砂糖 大1,5
  7. ★鶏ガラスープの素 少々
  8. ★にんにくチューブ 2〜3cm
  9. 白ごま(振りかけ用) 少々

作り方

  1. 1

    春雨を熱湯か茹でて戻す。
    野菜を切ります。

    (春雨は戻した後、ぶちぶちに切っておくと食べやすいです)

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、野菜を炒めます。
    火が通ったら春雨投入〜

  3. 3

    ★の調味料を全て混ぜてin〜
    少し煮ます。
    (水分の多い野菜の時は、水分を飛ばすために強火でさっと煮ます)

  4. 4

    最後に白ごまを振りかけて、完成です♡

  5. 5

    写真のは、人参,玉ねぎ,ニラ,ネギ使用。

コツ・ポイント

なんとなく適当に作ってもおいしいです!
調味料の量は、使う野菜の水分量によってお好みの味に調節してください。

せっかく頂いたつくれぽ掲載遅れまくって本当にすみません(´;д人)
しかも、返信なしですみませんorz

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レシピ作者

May☀️
May☀️ @cook_40063573
に公開
HMH所属、1歳男の子のママです毎日旦那さん&自分弁当作ってます。アメブロ(検索 jamcatsxxで出ます)http://s.ameblo.jp/jamcatsxxたくさんつくれぽ頂いたのに、掲載遅れまくってすみませんorz
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