ジェノバペースト♥バジルの保存♥

ここあくっきー
ここあくっきー @cook_40034941

大きく育ったベランダのバジルを保存♥ピザにもパンにもサラダにも♥
このレシピの生い立ち
バジルを保存♥パスタやサラダに使えて便利です♥

ジェノバペースト♥バジルの保存♥

大きく育ったベランダのバジルを保存♥ピザにもパンにもサラダにも♥
このレシピの生い立ち
バジルを保存♥パスタやサラダに使えて便利です♥

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材料

  1. フレッシュバジル 30g
  2. 松の実 30g
  3. パルミジャーノ 15g
  4. にんにく 1片
  5. オリーブオイル 100cc
  6. 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    バジルを収穫♥ 茎は美味しくないので葉っぱだけを使う♥

  2. 2

    綺麗に洗ってペーパーで水気を取る♥

  3. 3

    全部の材料をフードプロセッサーでミキシング♥完成♥

コツ・ポイント

保存用の瓶は煮沸消毒して清潔に♥瓶の空いている部分にはオリーブオイルで蓋をすると変色が防げます(`・ω・´)ゝ冷凍すると長く保存できます♥

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ここあくっきー
ここあくっきー @cook_40034941
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趣味はパン焼き⑅∙˚今は幼稚園年少の娘のお弁当作りに勤しむ毎日です(*´ ˘ `*) Instagram⋆*✩⑅ @yukari.0222
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