にんじん＆じゃがいもの豚肉巻き巻き♪
シーア1118 @cook_40047020
安い豚肉も、こうやって野菜を巻いてキレイに盛り付ければ、一気にメイン料理に！ご馳走感が漂う一品☆
このレシピの生い立ち
家にあるもので、ちょっと目先の変わったものを作ろうと思ったので。
にんじん＆じゃがいもの豚肉巻き巻き♪
安い豚肉も、こうやって野菜を巻いてキレイに盛り付ければ、一気にメイン料理に！ご馳走感が漂う一品☆
このレシピの生い立ち
家にあるもので、ちょっと目先の変わったものを作ろうと思ったので。
作り方
- 1
にんじんとじゃがいもは、縦長に、マッチ棒みたいな形に切る。
- 2
豚バラ肉は薄く広げ、塩コショウ各少々と片栗粉適宜ふっておく。
にんじんとじゃがいもを乗せて端っこから巻いて、はがれないようにしっかり押さえておく。 - 3
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、肉巻きを乗せて焼く。
★印を合わせて加え、汁気がなくなるまで転がしながら焼き付ける。
コツ・ポイント
はがれないように、ぎゅっぎゅと押さえてくださいね～。ブログで毎日のごはん公開中→http://yaplog.jp/seer1118/
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