洗い物の少ない焼きそば 生姜醤油和風
UNKOROBOYS @cook_40074928
豚肉と玉ねぎの、生姜醤油味の和風焼きそば。さっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
ソース焼きそばに飽きたので、思いつく。
さっぱりとして、美味。
生姜醤油好きな人なら、間違い無し。
アプリでひらく作り方
- 1
中華鍋にサラダ油をひき、唐辛子を手でちぎって入れる。辛いのが好きな人は種ごと。
- 2
鍋が温まったら、くし切りにした玉ねぎを入れて、炒める。
- 3
ある程度火が通ったら、豚肉を投入。炒めながらすりおろした生姜と醤油を入れて、さらに炒める。
- 4
豚肉の赤い部分がほとんどなくなったら、蒸し麺を入れて水をかける。
- 5
さらに炒めながら追加で醤油を入れ、仕上げにごま油を香りづけにたらして、出来上がり！
コツ・ポイント
水を入れすぎないこと。
豚肉は、薄切りであれば種類はなんでも、
一応、バラ肉推奨。
生姜は多めが吉、面倒であればチューブタイプで。
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