作り方
- 1
ブロック肉を4等分に切り両面に塩胡椒少々を振っておく
細切り人参と水洗いしたもやしをレンジ600w3分チン -
- 2
油を少々で肉を強火で2分焼く
反して1分焼く -
- 3
野菜を加えて蓋をして1分
醬油を掛けてさっと炒めて完成 -
- 4
お好みで仕上げに肉を切って食べやすく♪
-
コツ・ポイント
肉を叩いたり筋を切ったりしなくてＯＫ
肉はの厚さは1cm弱
厚い時は蒸し時間を1分半に！！
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