作り方
- 1
白菜(芯)をみじん切りにして塩を振りしんなりさせておく｡水分が沢山出たらしぼる｡
- 2
野沢菜も細かく刻む｡
- 3
全部まぜて1時間くらい冷蔵庫に入れてから包んで完成｡
コツ・ポイント
白菜は白い部分がいいです｡
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白菜(芯)をみじん切りにして塩を振りしんなりさせておく｡水分が沢山出たらしぼる｡
野沢菜も細かく刻む｡
全部まぜて1時間くらい冷蔵庫に入れてから包んで完成｡
白菜は白い部分がいいです｡
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