簡単☆しらすとわかめの酢の物

はらぺこモモちゃん
はらぺこモモちゃん @cook_40036691

材料をあわせるだけなので、簡単です。
このレシピの生い立ち
以前NHKの番組で、お酢を薄めて使った方がおいしいって
やっていたので・・・

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材料

  1. しらす 50g
  2. 乾燥わかめ 3g
  3. きゅうり 1本
  4. ◎酢 大3
  5. ◎砂糖 大1
  6. ◎しょうゆ 小1
  7. ◎お湯 大1
  8. ◎本だし 少し

作り方

  1. 1

    乾燥わかめは、水で5分ほど戻しておく。
    きゅうりは薄くスライス。塩もみをしておく。

  2. 2

    ボールに◎のお湯をいれ、本だしをとかす。残りの酢、砂糖、しょうゆもボールに入れ合わしておく。

  3. 3

    塩もみしたきゅうりは、水で洗いしっかり絞る。わかめも水をきる。きゅうり、わかめ、しらすを◎をいれたボールに入れる合わせ、できあがり♪

コツ・ポイント

お酢をお湯で薄めることかな^^

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レシピ作者

はらぺこモモちゃん
に公開
 夫と大学生の子供2人、13歳の老犬パピヨンのモモちゃん、あとはうさぎと、金魚にドジョウに、タニシ、生き物たくさんです。パピヨンのモモちゃんはいつもはらぺこ。みんなのご飯をすきあらばねらっています。家の庭の畑で、家庭菜園をしています。無農薬なので・・・虫さんとの闘いです。
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