きゅうりとワカメとしらす干しの酢の物

miupyon
miupyon @cook_40084132

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材料

4人分
  1. きゅうり 2本
  2. 乾燥ワカメ 大さじ1
  3. しらす干し 20g
  4. 大さじ1と1/3
  5. 少々
  6. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    きゅうり2本は小口切りにして、塩少々をふり、しんなりさせます。

  2. 2

    水分をしぼったきゅうり、もどして水気をしぼった乾燥ワカメ、湯通ししたしらす干しにあらかじめ合わせておいた調味料を加えます

  3. 3

    よく和えたら、器に盛り、好みで針ショウガを飾りできあがり♪

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レシピ作者

miupyon
miupyon @cook_40084132
に公開
次女が食物アレルギーだったので、代替えアレンジが得意になりました。2人の娘にお母さんのレシピを伝えて行きたいです。
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