簡単♪ひじきのポン酢サラダ

enohana*
enohana* @cook_40075156

ポン酢で和えるだけの簡単美味しいヘルシーなサラダです♪
野菜はポン酢に合うものなら何でもOK☆( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
母から受け継がれる我が家の定番メニュー♪
我が家は黒こしょう多めが好きです(*^◯^*)

簡単♪ひじきのポン酢サラダ

ポン酢で和えるだけの簡単美味しいヘルシーなサラダです♪
野菜はポン酢に合うものなら何でもOK☆( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
母から受け継がれる我が家の定番メニュー♪
我が家は黒こしょう多めが好きです(*^◯^*)

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材料

  1. 乾燥ひじき 10gくらい
  2. 小松菜 1/3束
  3. にんじん 1/8本
  4. ツナ缶 1/2缶
  5. ポン酢 大さじ4〜
  6. 塩コショウ 少々
  7. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    ひじきはたっぷりのお水につけて15分戻します。
    戻ったら、ザルにあけて水気を切っておきます。

  2. 2

    下茹でが必要な野菜は下茹でする。
    今回は小松菜をさっと茹でて、にんじんは生で千切りにしておきました♪

  3. 3

    ツナ缶は少し油を残し気味に油切りしておきます。

  4. 4

    材料を全て混ぜてポン酢、塩コショウで味付け☆
    白ごまを飾れば完成です!

コツ・ポイント

ツナの油を切り過ぎたら、少しオリーブオイルを入れると美味しいです♪
ポン酢好きな方はお好みで増やしてください( ´ ▽ ` )ノ
冷蔵庫に作り置きすると、味が馴染んで更に美味しくなります♪

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モノづくり好きな育休中主婦です☆女の子ベビーがいるので、体に優しいお菓子、パン、お料理作りに奮闘してます( ´ ▽ ` )ノ
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