ぷちぷち♫とびっこ玉子焼き

arare*
arare* @arare118

しおともちゃんが教えてくれた『とびっこ』のおいしさ♡
玉子焼きで楽しみます♫♫♬
ごはんに。お酒にどうぞ!
このレシピの生い立ち
しおともちゃんの『とびっこ』レシピが大好き♫  ↓しおともちゃんのレシピ&私の玉子焼きもご紹介しています。

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材料

2人分
  1. たまご 3個
  2. ☆塩 ひとつまみ(少なめに)
  3. めんつゆ 小さじ1
  4. ☆水 大さじ1.5
  5. 青ネギ(小口切り) 適量
  6. とびっこシシャモ魚卵醤油漬け) お好きなだけ(今回は大さじ2ほど使用)

作り方

  1. 1

    たまごは軽くときほぐし、☆の調味料を入れよく混ぜあわせる。青ねぎも入れ軽く混ぜる。

  2. 2

    玉子焼き用のフライパンに火をつけ、油(分量外)を入れ、小さく折りたたんだキッチンペーパーなどで、全体に油をなじませる。

  3. 3

    ①の卵液を1/4ほど流し入れ、とびっこを真ん中あたりに入れ巻いて焼く。卵液をまた1/4ほど流し入れ・・・その繰り返しで、玉子焼きを焼きあげる。

コツ・ポイント

■とびっこに味がついているので、塩は少なめで。 ■写真の玉子焼き・・・とびっこが真ん中にならなかったの^^;もっと上手に焼いてねー

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レシピ作者

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