にんじんと豚肉の甘辛煮
シーア1118 @cook_40047020
脇役に回りがちなにんじんを、たっぷり食べられるレシピです！
このレシピの生い立ち
家に常備しているにんじんをメインにしたメニューがあればな～と思ったので。
にんじんと豚肉の甘辛煮
脇役に回りがちなにんじんを、たっぷり食べられるレシピです！
このレシピの生い立ち
家に常備しているにんじんをメインにしたメニューがあればな～と思ったので。
作り方
- 1
にんじんは乱切りに、豚肉は下味の酒をからめておく。
- 2
鍋にサラダ油を熱し、にんじんを丁寧に3分くらい炒める。
豚肉を加え、色が変わるまでさっと炒める。 - 3
★の調味料を順番に加え、汁けがなくなるまで煮詰める。
- 4
白すりごまをまぶしてできあがり！
コツ・ポイント
私とこどもはそのまま食べましたが、お好みで一味や豆板醤をつけて食べてくださいね！
ブログで毎日のごはん公開中→http://yaplog.jp/seer1118/
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