大根と油揚げのサラダ
hagumix @cook_40061378
こんがり油揚げが香ばしい！
シャキシャキジュワーで最高です。
このレシピの生い立ち
大根と油揚げの味噌汁を作ろうとしたら大根が青首。
こりゃ火を入れるのは勿体無いから胡瓜と大根のサラダに…胡瓜が無い…
結果、出来上がりましたw
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げをトースターで、1分〜2分焼く。
(焦げやすいので確認しながら。)
焼けたら細切りに。 - 2
大根は皮をむいて千切り。
- 3
油揚げと大根を混ぜあわせたら完成！
- 4
ポン酢やお好みのドレッシングでどうぞ！
我が家はレモン+ポン酢+ピエトロの合わせ技にしています。
ごまドレもいいかなー。
コツ・ポイント
油揚げはカリッと焼いたほうが美味しいですが、焦げに注意です。
リアクション
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