簡単鶏ハム

こままさ
こままさ @cook_40075628

家庭でハムをつくりましょ(^^)b

このレシピの生い立ち
クックパッド掲載レシピのいいトコどりさせていただきました

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材料

  1. 鶏むね肉 2枚(400g)
  2. 小さじ 2
  3. 砂糖 小さじ 1
  4. ブラックペッパー お好みで
  5. にんにく 1カケ
  6. ローズマリー 1枝

作り方

  1. 1

    むね肉にAを刷り込んで冷蔵庫で4日くらい味を馴染ませる

  2. 2

    ホイルにラップをしいてその上に肉をのせる。

  3. 3

    肉をクルクル。さらにラップでクルクル。仕上げにホイルでクルクル

  4. 4

    水から茹でる。
    沸騰したら火を弱火にし、10分ほどゆでる。グラグラさせない

  5. 5

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レシピ作者

こままさ
こままさ @cook_40075628
に公開
東北秋田から埼玉へやってきました
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