作り方
- 1
むね肉にAを刷り込んで冷蔵庫で4日くらい味を馴染ませる
- 2
ホイルにラップをしいてその上に肉をのせる。
- 3
肉をクルクル。さらにラップでクルクル。仕上げにホイルでクルクル
- 4
水から茹でる。
沸騰したら火を弱火にし、10分ほどゆでる。グラグラさせない - 5
コツ・ポイント
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