簡単!お手軽焼なす

taka_yo
taka_yo @cook_40026792

オーブントースターで簡単にできる焼なす。ほったらかしでできるので、晩ごはんの準備をしながらできますよ!
このレシピの生い立ち
なすびは安くて夏は大概家にあるし、シンプルな焼なすが一番人気なので。

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材料

  1. なす 2本
  2. しょうが 適量
  3. かつお 適量
  4. しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    なすびの皮にグルッと1周5,6本切り目を入れる。実までいっても大丈夫。あとで皮をむく時に熱いのでヘタ残しておく。

  2. 2

    オーブントースターに10分~15分。少々こげても大丈夫。焼きあがっても放置で大丈夫。

  3. 3

    ヘタを持って、皮と実の間に竹串を入れ、ヘタからお尻までス~っと通す。その調子で全ての皮をむく。簡単にむけるはず!食べやすい大きさに切り、お好みの薬味をのせでできあがり!

コツ・ポイント

文章では伝わりにくかったかなぁ^^;
竹串を使って簡単に皮がむけるので「アツッ!アツッ!」ってなりません。

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レシピ作者

taka_yo
taka_yo @cook_40026792
に公開
大阪在住主婦&2歳児の母☆安く!おいしく!がモットー。よく食べる子供とよく食べる旦那のごはんを何にしようか、毎日考えてます。育児が落ち着いて週3回仕事復帰したので簡単料理が多くなったけど、なるべく手作りのモノを食べさせたい!日記とレシピは自分のための料理メモ。時間がある時はお菓子も作りたい!HBをもっと活用できるようになりたい!
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