ネバネバ三種あえ♪オクラ、芽株、なめたけ
ももねね @cook_40057136
簡単だけど栄養たっぷりが嬉しい♪
ネバネバパワーで夏バテ防止！
これら旬のオクラはカルシウム・鉄・カロチン・ビタミンCなどを多く含みコレステロールを下げたり血圧抑制効果もあるとか・・
このレシピの生い立ち
おつまみにもなって簡単で栄養もたっぷりのもの・・と
ちょっとあまったオクラと冷蔵庫にあるなめたけに何か加えて・・と考えてみました
ネバネバ三種あえ♪オクラ、芽株、なめたけ
簡単だけど栄養たっぷりが嬉しい♪
ネバネバパワーで夏バテ防止！
これら旬のオクラはカルシウム・鉄・カロチン・ビタミンCなどを多く含みコレステロールを下げたり血圧抑制効果もあるとか・・
このレシピの生い立ち
おつまみにもなって簡単で栄養もたっぷりのもの・・と
ちょっとあまったオクラと冷蔵庫にあるなめたけに何か加えて・・と考えてみました
作り方
- 1
オクラは塩ズリして熱湯でサッと茹でて小口切りにする
- 2
器にオクラ、めかぶ、なめたけを1/2量ずつ入れてよく混ぜ合わせる
(残り半量も同様に) - 3
お好みで醤油をかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
なめたけの量もお好みで。。
なめたけに味がついてるのでそのままでもおいしいですが
薄いようならお好みで醤油をかけてください。
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