つゆダク～♪な親子丼★

えりブヒ
えりブヒ @cook_40064802

むね肉でヘルシー★でもつゆダクでお腹満足！！
このレシピの生い立ち
メタボが気になるパパからのリクエストがあったので(^-^;)

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むね肉でヘルシー★でもつゆダクでお腹満足！！
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材料

５人分
  1. 鶏むね肉(もも肉でも) １枚
  2. 卵 ６個
  3. 玉ねぎ ２個
  4. ほうれん草 １束
  5. 醤油 ２００ｃｃ
  6. みりん １００ｃｃ
  7. 砂糖 大１くらい
  8. ほんだし 少々
  9. 水 適量

作り方

  1. 1

    むね肉は一口大、ほうれん草はざく切り、玉ねぎはスライスしておく★

  2. 2

    鍋に醤油、みりん、砂糖を入れて軽く煮立たせたら①を全ていれる！！軽く煮立ってきたら味を見て濃いようならお水を足す♪

  3. 3

    ほんだしを少々入れて味を調えたら、溶いた卵を円をかくように流して蓋をする！卵がいい感じに固まったら出来上がり★

コツ・ポイント

卵を流し入れてすぐ火をとめると半熟でとろとろいい感じになります★むね肉でも十分柔らかいです！！
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こんにちは～☆普段は大学でチアダンス部に所属しているバリバリの体育会系です♪でも最近料理って楽しいなって思うようになりクックパッドに参加させて頂いています★
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