♪おいしすぎ～(*^▽^*)ゴマ稲荷り♪

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みィみ
みィみ @cook_40035172

おもてなしにも、お弁当にもOK！！大活躍なお稲荷さん♪味がしみ込んでて、ゴマの食感と香りがアクセント☆☆失敗なしのお稲荷さん♪♪我が家のお勧めの一品です(●´ω｀●)ゞエヘヘ

このレシピの生い立ち
おもてなしにもなって、簡単に出来る稲荷を作りたくて☆
お弁当にも喜ばれます♪

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材料

  1. 油揚げ 一袋
  2. ご飯 ２合
  3. ゴマ 適量
  4. ●醤油 60cc
  5. ●みりん 50cc
  6. ●砂糖 大さじ２強
  7. ●お酢 小さじ１
  8. ☆お酢 １００cc
  9. ☆砂糖 大さじ５
  10. ☆塩 小さじ２

作り方

  1. 1

    あげを熱湯に入れて油抜きをする。

  2. 2

    ●の材料を火にかける→①の油揚げを半分に切り煮込む
    ※たまに裏返したりして全体にしみ込むように！！

  3. 3

    米酢を作る
    →☆の材料を火にかけ一煮立ちさせる

  4. 4

    ごはんに米酢を混ぜて冷ましておく→ゴマを適量混ぜる

  5. 5

    揚げに酢飯をつめて出来上がり♪

コツ・ポイント

揚げを煮るときに、弱火でじっくり煮れば柔らかく味の濃い揚げに。
強火でさっと煮れば形のしっかりした薄味の揚げに。
お好みでどうぞ（＾＾）♪

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

みィみ
みィみ @cook_40035172
に公開
セブ島に家族で移住してきました(●´ω`●)ゞ 旦那様はダイビングインストラクター♪ 常夏でのんびり＆ゆったーり過ごしております (*´σｰ｀)　　　 　　　　　　　お菓子やパン作りが大好き❤ あま～い香りが漂ってくる瞬間が最高に幸せ♪☆..｡.(´∀｀人)　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※『素人パン集団✿通称：シロパン』メンバーNO.２９　　　　　　　 　　　　　　
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