水切りヨーグルトとお麩のティラミス

tarragon
tarragon @cook_40042980

水切りヨーグルトとお麩を使ったヘルシーティラミス。
さっぱり濃厚な味わい、大人気です。
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを使ってヘルシーなデザートを作りたくて、作ってみました。

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材料

  1. 水切りヨーグルト 200g
  2. メープルシロップ(蜂蜜) 適量
  3. 麩(おつゆ麩) 20g
  4. ココアパウダー 適量
  5. A 濃いめのコーヒー 適量
  6. A 砂糖 お好み量

作り方

  1. 1

    しっかり水気をきった水切りヨーグルトにメープルシロップをまぜる。

  2. 2

    お麩をビニールに入れ手で揉み潰す。コーヒーを濃いめに入れお好み量の砂糖を入れる。

  3. 3

    器にお麩を入れコーヒーを注ぎ、その上にヨーグルトをのせ繰り返す。
    冷蔵庫で冷やし食べる直前にココアをふりできあがり。

コツ・ポイント

水切りの仕方はこちらを参照→http://amba.to/dP9Cze
コーヒーにはお好みでリキュールやブランデーを加えると大人テイストに。

その他のレシピは『タラゴンの挿し木』へ
http://ameblo.jp/tarragon/

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レシピ作者

tarragon
tarragon @cook_40042980
に公開
小学生の男児2人、幼稚園児女子、三児のママです♪お酒にあって、子供も一緒に食べられるメニュー作りが趣味です。ふだんの食材がおもてなしになるようなそんなレシピをUPしていあmす。家飲み・ホームパーティーをよく開くので、簡単にできるパーティーメニューもおすすめです^^『タラゴンの挿し木』http://ameblo.jp/tarragon/
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