ボウルにバターと粉類を入れる。ハチミツが固まっている時は、豆乳と一緒にレンジで温めて混ぜ、人肌位に冷ます。

オーブンを180度に予熱する。①を指で潰すように混ぜ、握ると固まるくらいにする。

豆乳とハチミツを加え、ひとまとまりになるまでまぜる。もしパサパサしてまとまりにくければ、様子をみながら豆乳を少し足す。

大きさを揃えてクッキングシートを敷いた天板にならべる。今回は500円玉サイズで高さ1センチ。型抜きなら打ち粉は最少で。

焦げ過ぎないように注意して完成。