春の香り!なずなのお浸し花鰹&胡麻和え♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

春の香り♪♪
なずなのお浸し二品。
醤油・花鰹がけと白胡麻和え♪♪
このレシピの生い立ち
主人が畑からなずなを摘んで来たので、お浸しに…。

春の香り!なずなのお浸し花鰹&胡麻和え♪

春の香り♪♪
なずなのお浸し二品。
醤油・花鰹がけと白胡麻和え♪♪
このレシピの生い立ち
主人が畑からなずなを摘んで来たので、お浸しに…。

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材料

  1. なずな 適量
  2. 塩(茹でる用) 適量
  3. ☆花鰹 適量
  4. ☆醤油 適量
  5. ★白すり胡麻 大さじ2
  6. ★砂糖 小さじ2
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    なずなは、枯れ葉・ごみを取り除ききれいに洗う。
    沸騰した湯に塩を適量入れ茹で冷水に放ち水気を絞る。
    食べ安く切る。

  2. 2

    ●花鰹・醤油をかける。

  3. 3

    ●胡麻和え♪
    ★を混ぜ合わせて、1.のなずなを和える。

コツ・ポイント

花鰹・醤油と白すり胡麻和え二品に…。

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