白菜と竹輪のごまあえ

コロニャン
コロニャン @cook_40056307

さっぱり食べやすいごまあえです!
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあるので茹でてみました。

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材料

  1. 白菜の葉 3枚
  2. 竹輪 1袋
  3. すり胡麻 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜を細切りにする・竹輪をきる。
    沸騰したお湯でゆで、ざるにあけ冷ます。

  2. 2

    ボールに砂糖・醤油を入れ混ぜて、絞った白菜・竹輪を入れ混ぜて胡麻を入れ混ぜる。

コツ・ポイント

ごまは、白でも黒でもオッケー
混ぜるときは、胡麻は最後がいい

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レシピ作者

コロニャン
コロニャン @cook_40056307
に公開
埼玉県在住の手作り大好き!猫大好き!の専業主婦です。家で採れた野菜を中心にしたレシピを載せています。家は果樹園で梨やブドウを作っています。趣味で、スクラップブッキング・パステルアートを楽しんでいます。
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