ゴーヤが苦手な私もこのレシピはＯＫでした（＾＾）ｖ苦味が豆腐＆ゴマでまろやかになります。スプーンでのお召し上がりがオススメ。隠し味は削り節かな？！
このレシピの生い立ち
小学4年の息子が、学校の菜園でゴーヤを栽培しているようで、「にがいんでしょ？！一度たべさせて～！」とお願いされまして・・・。ゴーヤの苦手な私。息子にはなんとか自分の作ったゴーヤを怖がらずに食べて欲しくて、このレシピを考えてみました。息子は「にがーー！！！」といいながらも、なんとか感度も口に運んでましたよ～(^_^；)