固形コンソメをぬるま湯に溶かし、スープにする。（１個使うと味が濃くなるので、まず半分に切って溶かし、味を見ながら追加してください）
味を見ながら塩・コショウを追加し、味を調える。

（２）のスープにゼラチンを入れ、よくかき混ぜて溶かす。少しさます。

ゼリー容器（グラスなど）の底にトマトを４片位入れ、トマトが隠れるくらい（３）のスープを入れ、８割位固まるまで冷蔵庫で冷やす。

（４）にソラマメやトマトを少し入れ、（３）のスープを容器の少し下まで入れ、７割位固まるまで又冷蔵庫で冷やす。

（５）に残りのトマトやソラマメを彩り良く入れる。この時ゼラチンが固まりかけてトマトなどが沈まなければ、お箸や串などで軽く押してお好みの位置へ配置してください。