野菜と豚肉の炒め物

ミニぶた
ミニぶた @cook_40064581

ごはんがすすむ味付けの中華風野菜炒めです。
レバニラの時にもこの味付けでおいしくできます☆
このレシピの生い立ち
合わせるとおいしそうな調味料を混ぜて作ってみました。分量適当なのでお好みに合わせてください…

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材料

2人分
  1. 豚肉 50g
  2. もやし 1/2袋
  3. にら 1/2束
  4. にんじん 1/4本
  5. キャベツ 4枚
  6. ☆しょうゆ 大さじ1/2
  7. ☆酒 大さじ1/2
  8. ☆オイスターソース 大さじ1/4
  9. ☆砂糖 小さじ1
  10. おろししょうが 小さじ1(お好みで)
  11. おろしにんにく 小さじ1(お好みで)
  12. ☆豆板醤 小さじ2(お好みで)
  13. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜておく。
    豚肉、野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、火がと通りにくい順に炒めていく。

  3. 3

    残タイに火が通ったら☆を混ぜたものを入れ全体にからめて出来上がり☆

コツ・ポイント

野菜は何でも大丈夫です。今回は材料の野菜があったのでこの材料で作りました。
レバニラの味付けで使ってもおいしく出来ると思います☆

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レシピ作者

ミニぶた
ミニぶた @cook_40064581
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