ちょ~簡単★ほっこり野菜スープ

kazuchanず
kazuchanず @cook_40057595

常備野菜を使った、ほっこり優しいスープです✿
このレシピの生い立ち
梅雨の時期の肌寒い朝や夜に飲みたい、かんたん、ほっこりスープです。。。(*^^)v

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材料

4人分
  1. ベーコン 2~3枚
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 人参 半分
  4. じゃがいも 1個
  5. 600cc
  6. コンソメ(固形) 1個
  7. 薄口しょうゆ 小さじ1/2~1
  8. セリ 少々
  9. 塩コショウ 少々
  10. 浮き実用パスタ 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    野菜は全て7~8mmのさいの目切りにして、ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    なべに水、玉ねぎ、人参、ベーコンを入れて火にかける。

  3. 3

    煮立ってきたら、固形コンソメ、塩コショウを加え、3~4分煮る。

  4. 4

    じゃがいも、浮き実用パスタを加え、やわらかくなったら薄口しょうゆを加える。

  5. 5

    浮き実用パスタ。
    乾燥した状態で1個2~3mmです。

  6. 6

    器に入れてパセリをふる。

コツ・ポイント

最初に炒めたりしないあっさりスープです。(^_^)
お好みで味の調節をしてね❤

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レシピ作者

kazuchanず
kazuchanず @cook_40057595
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高校生と大学生の男の子のmamaです。育ち盛りなので、毎日がっつり(*^_^*)食べられるごはんをつくっています。❤
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