作り方
- 1
味噌ダレを作る☆
味噌ダレの材料をすべて合わせて混ぜる - 2
キャベツを大きめにざく切りにする
- 3
人参を短冊切りにする
- 4
玉ねぎを1cmくらいの幅で切る
- 5
しめじをほぐす
- 6
鮭を洗ってキッチンペーパーで水気を取り、塩コショウをする
- 7
フライパンに油を引いて、鮭の両面が色が変わるまで焼く
＊焼けたら一度取り出す - 8
切った野菜をすべてフライパンに入れて炒める
- 9
少し焼けたら鮭を上に乗せて、味噌ダレをかける
- 10
フタをして、蒸し焼きにする
- 11
全体がしんなりして鮭に火が通ったら、完成〜☆
コツ・ポイント
キャベツは少し大きめに切った方がいいです(^^)
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