aの材料を混ぜておく。

牛肉としいたけを千切りにして１のたれに漬けておく。

玉ねぎ・にんじん・パプリカは千切りにしておく。

韓国スラ春雨とキクラゲはもどしておく。

フライパンを熱しごま油を敷き２と３を強火で炒める。

次に４と食べやすい大きさに切ったほうれん草を入れ中火で炒める。

最後に塩・胡椒・醤油で味を調整して出来上がり。