鮭のホイル蒸し

こうすけまる
こうすけまる @cook_40041989

20分もあればできちゃう簡単お魚料理★我が家ではサケが定番ですがタラなどでもおいしくできます(^_^;)
このレシピの生い立ち
またまた母から教わった簡単料理★

鮭のホイル蒸し

20分もあればできちゃう簡単お魚料理★我が家ではサケが定番ですがタラなどでもおいしくできます(^_^;)
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材料

2人分
  1. 生鮭(切り身) 2枚
  2. しめじ 1パック
  3. バター 小さじ2
  4. 塩コショウ 適量
  5. 小さじ2

作り方

  1. 1

    20cmくらいのアルミホイルの上に鮭、塩コショウ多めにふり、酒小さじ1、しめじ、バター小さじ1を乗せ、サイドを中に折ってもう両サイドをくるくる折って閉じる。これを2つ作る。

  2. 2

    蒸し器に水を入れて、上の段に鮭を乗せ、中火で15分~20分蒸す。

  3. 3

コツ・ポイント

塩コショウのかわりにクレイジーソルトやバジルソルトを使ってもおいしいよ(*^_^*)。バターのかわりにマーガリンでもできます。

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こうすけまる
こうすけまる @cook_40041989
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1歳の子供をもつママです。料理が大好きなのでいろいろ挑戦したいです。
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