野菜たっぷり☆ボリュームトンテキ
P・okan @cook_40046164
安いお肉でも美味しくボリューム満点
このレシピの生い立ち
お肉ならいくらでも食べる息子達に野菜もたっぷり食べてもらいたくて考えたメニューです。
野菜たっぷり☆ボリュームトンテキ
安いお肉でも美味しくボリューム満点
このレシピの生い立ち
お肉ならいくらでも食べる息子達に野菜もたっぷり食べてもらいたくて考えたメニューです。
作り方
- 1
ロース肉に切り目を入れ、塩、コショウする。
- 2
フライパンに油をひいて熱し、１のロース肉を焼く。焼けたら１度取り出す。
- 3
２のフライパンにモヤシ、シメジを入れて炒める。
- 4
野菜が少ししんなりしたら２の肉を入れ、☆の調味液を入れよく炒める
- 5
野菜、肉によく火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
・特売の安いロース肉で充分です。
・塩麹があれば予めお肉を漬け込んでおけば
お肉が柔らかくなって美味しいです。
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